随着生活水平的提高，人们由吃饱变好，世界各地的食物和食材进入千家万户的餐桌。食材、品质、营养、口味的多元化消费需求也显著增加。新鲜食品需要通过冷藏或冷冻来运输、加工、储存和配送。在强劲的消费需求推动下，中国冷链物流行业正进入快速发展阶段。

　　受消费、人口结构、冷链运输技术提升等因素影响，近年来我国速冻食品行业市场规模稳步增长，现已形成千亿级市场。统计局提供的数据显示，2019年，全国规模以上冷冻食品工业企业10850家，比去年同期减少147家。实现业务收入2.01万亿元，同比增长9.5%，增速分别比全部规模以上工业和全国食品工业高5.7%和5.3%，实现较高增速。数据显示，冷冻食品行业销售收入将达到1755亿元。现在中国已经成为世界上较大的冷冻集装箱和冷冻食品进口国，冷冻食品的趋势可能会持续到2022年。中国研究普华研究院预测，未来10年中国冷冻食品行业仍将处于成长期，预计CAGR在10%左右。以冷冻食品、火锅配料、烧烤配料、冷冻水产品、调理蔬菜为代表的冷冻制品行业增长明显。

　　冷链的完善是冻品行业发展的基础。从作坊到消费者手中，冷冻食品必须以冷冻状态保存，冷冻产品的保存也必须依靠冷链物流。国家也不断出台政策支持冷链行业发展。“顺应现代流通模式发展趋势，加快冷链物流创新发展”“加快建设以冷藏、低温储运为基础的农产品冷链体系”被频繁提及。已经处于转型发展中的冷链物流行业即将迎来新的发展时代。

　　根据中国物流与采购联合会冷链物流委员会和智研咨询的数据，我国冷链物流行业实现了两位数的增长。2020年，中国冷链物流市场规模达到4150亿元，同比增长22.38%。考虑到未来发展潜力，预计到2025年，中国冷链物流行业市场规模将进一步提升至8970亿元。

　　随着消费规模的不断扩大和消费结构的升级，冷链物流供应链服务发展迅速，行业更加专业和成熟。作为技术驱动的冷链物流服务平台，供应链专注于为客户提供数字化冷链解决方案，不断创新升级物流供应链，实现餐饮连锁终端、食品安全、物流绩效的数字化赋能。

　　在保证食品安全和产品质量的前提下，通过优化餐饮供应链的组织模式，提高冷链物流的运作效率、销售效率和履约能力，餐饮连锁和工厂贸易企业才能在激烈的市场竞争中打造强大的核心竞争力。借助物联网、大数据、云计算等新技术。供应链完成了冷链供应链全链条的数字化改造，不仅帮助客户提升了仓储、运输、配送等环节的一体化运作和精准控制能力，还实现了冷链物流全链条的温度可控、过程可视、可追溯。同时通过算法帮助客户解决计划管理、人工补货、人工排产、精准销售预测等运营难点。然后聚合成数字化冷链供应链解决方案，帮助餐饮连锁、工厂、商家等各类客户实现精细化运营要求，创新赋能更多客户!

　　未来几年，物联网技术将更高速发展，“物联网+冷链”是行业发展的趋势。冷链服务需要与物联网相结合，利用物联网的优势，提高整个冷链行业的运营效率，引导其良性发展。传统冷链服务拥抱物联网，重要的是选择合适的物联网技术合作平台，辅以互联网思维，让冷链行业真正快速可持续发展，在行业竞争日益激烈的环境中走得更远。